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Santo Domingo, R. D. -


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EL CHOCOLATE

El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao).

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CARNE CON CHOCOLATE

En un caldero poner algo de aceite para dorar la pieza de carne, luego agregar la cebolla y dorar, agregar el puré de tomate y el caldo, cocinar tapado a fuego lento hasta que ablande (media hora), luego agregar el chocolate hasta que se disuelva...

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Somos apasionados por la buena comida, pero sobretodo de la comida sana, natural de sabores sutiles. Este negocio nace de la experiencia de tener un grupo de invitados en casa y querer agradarlos con buena comida, sin descuidar la presentación.

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