Ingredientes:
1 paquete (de 8oz) de queso crema sin grasa Philadelphia, suavizado
3 cucharadas de yogur bajo en grasa sin sabor
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharadita de eneldo fresco picado (puede utilizarlo seco)
1 cucharadita de puerro picado
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Una pizca de pimienta negra
Preparación: Mezclabien todos los ingredientes; cubre. Refrigera por varias horas o hasta enfriar.
Sirvecon trocitos de vegetales frescos de tu predilección.
Para 8 porciones (2 cucharadas cada una).
Batida de Yogur y fresas
Ingredientes:
1 Taza de leche descremada (puede utilizar la leche entera)
1 envase (6 onzas) de yogur de fresa bajo en grasa
1/2 taza de fresas frescas
1 taza de cubitos de hielo
1 cucharadita de vainilla
Una pizca de canela
*Si desea puede agregar azúcar o cualquier edulcorante de su preferencia.
Preparación: Coloca el yogur y las fresas en la licuadora; licua a velocidad alta hasta que quede bien batido.
Agrega los cubitos de hielo; licua por 1 minuto.
Vierte el licuado en 2 vasos altos. Sírvelos de inmediato.
Para 2 vasos.
Melón y Jamón en vinagreta de Yogur
Ingredientes:
2 rebanadas de jamón, cada una cortada a lo largo en 4 tiras
1/2 melón cantalupo, pelado y cortado en 8 trozos
1 cucharada de yogur bajo en grasa, con sabor a vainilla
1 cucharada de aderezo italiano fuerte KRAFT italian style
Preparación: Envuelve cada trozo de melón con una tirita de jamón; asegúralas con un palillo.
Mezcla el yogur con el aderezo (si desea puede agregar un poco de miel a la mezcla).
Rocía los trozos envueltos de melón con la mezcla de aderezo.